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便宜的红酒能喝吗?每天喝多少红酒最好?
如今市场上销售的红酒价格参差不齐,有卖9块9的,有卖几十上百的,贵的甚至还有上千块的。同样规格的一瓶葡萄酒,价格相差几十上百倍。那么从健康角度来讲,是不是越贵的葡萄酒,它的营养价值就越高呢?
有人想去超市买红酒泡黑豆,红酒泡洋葱,去到超市一看,红酒的品种特别多,价格也从十几块钱到甚至几百块钱,那么这些价格便宜的和价格贵的在功能上有什么不同吗?
针对于用户的提问,我们到市场来仔细查看了一下。单不说价格,就成份上来说,价格高的酒与价格低的酒就有区别,一个里面的原料是葡萄汁,而另外一个的原料是纯葡萄。
营养专家说,只要是纯葡萄酿制的红酒,营养差别都不大。
那就是说,只要你用纯葡萄酿的酒来泡黑豆等,价格高低都是可以的,它们的营养都一样。
如果是含有葡萄汁的红酒,那营养上就会低于纯葡萄酒。
大家都知道,用红酒来泡洋葱或用红酒来泡黑豆,这样的泡酒营养价值很好,能起到降低血脂和心血管疾病的作用。但是现在又有一种说法,说红酒的热量太高了,容易让人发胖。这就让人迷惑了,一方面说这可以降脂,另外一方面说这会导致发胖,怎么同时都发生在红酒身上了呢?那么红酒到底是可以降脂还是会增肥呢?
有人说,一杯红酒与一碗米饭的热量相等,那既喝了红酒又吃了米饭岂不是相当于吃了两碗米饭?
营养专家说,那是因为红酒含有酒精,酒精带有热量,而1克酒精会产生7000卡的热量,主要是因为喝酒,摄入了热量,所以认为能增重。还有营养专家说,红酒对于心血管疾病以及癌症的预防作用是有的。
对于不同营养专家所持的不同观点,那我们到底该不该喝红酒呢?
白藜芦醇是葡萄多酚中的一种,1997年的时候,一位美国科学家报道了一篇论文,讲述了白藜芦醇的贡献,他们发现,白藜芦醇有降血脂、预防心血管疾病的作用。
那么对于红酒热量高这一说法是否有可靠依据呢?
营养专家说,只要是纯正的红酒,它所含的热量是非常少的,喝了以后不会使人的体重增加。但是有时买来的红酒是含有添加剂以及其它成分如糖类,这种酒喝的多了,总的热量也随之增加,体重就会增加,而纯正的干红一般不会使人体增重,可以放心食用。
所以在喝红酒时,要看清标签上写明的原料,尽量不要挑选那种包含了很多其它原料的红酒。
那么对于饮用红酒,每天喝多少适合呢?
每天喝红酒的量应控制在50毫升到100毫升之间。每天摄入50毫升的葡萄酒,对健康是非常有帮助的,特别是中老年人。50毫升大概就是家庭所用葡萄酒高脚杯的三分之二杯左右。