花店的设计与装修是营造美好店堂环境所不可缺少的环节。为保证顾客在愉悦放松的情绪中购物,店内照明要明亮而柔和,内部装饰的色调要宜人。花店内的装修要简洁,色彩以浅色调、明快为主。有创新的构思、独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。花店可播放柔和的音乐,让消费者在恬静、安逸的氛围中精心选购。 1.花店的布局 花店的核心是顾客流动路线的设计,成功的设计能最大限度地处延长顾客在花店的停留时间。花店的店堂布局应具有较强的促销与宣传功能,其基本特点在于把进入店堂的顾客群体看作是消费流,把店堂布局作为消费通道,合理的店堂布局能促进销售的实现。花店的布局一般分为两类,即格子式布局和自由流动式布局。 (1)格子式布局是一种十分规范的布局方式,摆设互成直角,构成曲径式通道,使整个花店内结构严谨规范,给人以整齐、管理井然有序的印象,使顾客对花店产生信任心理,多用于开架式销售。缺点是顾客通常会产生孤独和乏味的感觉。由于通道中自然形成的驱动力,顾客会有一种加速购买的心理压力,而观赏和休闲的愿望被大打折扣。格子式布局的整体投入较低,符合普通人求廉的价格心理。从经营管理角度看,更利于销售安全和保持花店卫生。 (2)自由流动式布局是根据花卉的特点,形成各种不同的组合,独立或聚合,没有固定或专设的布局形式。在实际布局中常有条形、环形、马蹄形、三角形等。这类布局通道一般比较宽敞或在花店中央留有较大的空间,用于装饰环境。能创造较好的环境气氛,对各种类型的顾客都能产生一定的吸引力,环境促销的作用十分明显。但这类布局使用面积的利用率偏低,适用于面积较大的花店。同时,投入费用较高,影响花卉整体价格水平。 2.花店通道 花店的通道要注意保持足够的宽度,方便顾客浏览、挑选鲜花和往来通过,一般不应小于90cm,否则顾客会感到不便。 3.天花板的设计 天花板的高度要根据花店营业面积来决定,宽敞的花店应适当高一些。一般一个10-20平方米的花店,天花板高度在2.7-3米;面积达300平方米花店,高度应在3-3.3左右。另外,天花板的颜色也具有调整高低感的作用。天花板的设计以平面为多,一般以吊灯或日光灯等照明设备安置在天花板上。 4.墙壁设计 壁面作为陈列花卉的背景,具有很重要的功能。花店的壁面在设计上应与所陈列花卉的色彩和内容相协调,与花店的环境和形象相适应,常有四种设计方法 ①在壁面上架设陈列柜,用以摆放陈列花卉。 ②在壁面上安置展台,作为花卉展示处。作背景起到衬托作用。 ③在壁面上做简单设备,用以悬挂或布置花卉。插花作品的风格要和店内整体风格一致。 ④在壁面上做一些简单处理,张贴pop广告或作壁面装饰。 总之,花店的墙壁不可太花哨,以浅色为主,如白色、绿色、浅灰色等。 5地板设计 地板在图形设计上有刚、柔两种。以正方形、形、多角等直线条组合为特征的图案,带有阳刚之气。以圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形组合为特征的图案,带有柔和之气。地板装修材料一般有瓷砖、塑料地砖、石材、木地板、水泥等,选用时主要应考虑店铺形象的需要、材料的费用、材料的优点和缺点等。
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