当我们接过那一束束送花人递过来的鲜花,喜悦不已的同时,有谁想过这些“最香”的人是顶着烈日或冒着严寒为您送来这最美的祝福?又有谁想过,为了送一束鲜花,他们要付出多少的辛苦?日前,记者采访了一位名叫胡会武的职业送花人,还有他所服务花店的老板李丽。
城区的花店不超过20家
李丽是位于海关路东段的某花店的老板,她告诉记者,目前济宁的鲜花市场还不是特别有规模,城区的花店不超过20家,其中建设路上有一家很多人都知道的“冠群芳”花店,已经开了十几年了,很有名气,但现在已经搬离。红星路上有两家,洸河路上有一家。“目前,经营时间比较长的也就这几家了。”
李丽告诉记者,至于送花人的数量,基本上每家都有一个专门负责送花的,遇到忙不过来时,店员也会临时充当送花人去给客户送花。目前济宁的花店分布区域都比较集中,主要在人群密集地或者人流量较大的地方,但是花店的经营也不是开了就能赚的,很多花店都是开了关,关了开。她说:“今天几家开起来,明天就有几家关门的,能坚持的并不多。”
李丽告诉记者,每家最多也就两名送花人,像胡会武这样的职业送花人,全市不会超过40个,大多都是一边包装花艺,一边送花。
每天送十几束 玫瑰是主打
胡会武告诉记者,平时,他们每天的业务量也就是十几或者二十束的送花量,一般都是以在城区内送花为主,遇到节庆时,一天则要送上百束,忙不过来的话,还要临时找一些大学生或者出租车代为送货。“大学生还是少,因为很多人都不是本地的,以让出租车代送为主。”送花人的工资每个月是1500元,但遇到节日送花量剧增时,老板就要临时招聘人,每人按照市区内送一束花给付7元到8元,出城区送一束花给付15元的标准。一般情况下,如果是雇佣出租车去送花,每辆车上最多也就装二十几束。“因为送花人群以年轻人为主,玫瑰一直很抢手,其他的大多都是玫瑰加百合,如果送老人,就是康乃馨加百合。”
“送水果太俗,送花很时尚”
“现在很多人在父母、亲友过生日或者探望病人时,又或是男女朋友之间的一些特殊纪念日,都会送鲜花,有时是花篮,有时是花束,现在很多人都不喜欢再送水果、牛奶之类的,有点俗气。”市民郭女士来到这家花店,要求订购一个花环,准备第二天祭献给过世了的母亲。
郭女士告诉记者,父母、孩子过生日,朋友结婚,她都会送花。“现在送花已经逐渐形成了一种送礼新时尚了。”郭女士说,虽然自己一年平均购买两次鲜花,但跟现在的年轻人逢节必买花相比,已经很hold不住了。
城区以内送花不收费
“城区以内送花一般是不收取配送费的。”胡会武对记者说,“今天一上午已经送了四五家了,都在兴唐大厦那边,我们城区内送花都不收费,高新区近郊也是不收费的,但过了柳行的话,就要收取相应的配送费了,7元到30元不等。”
胡会武最远送到过嘉祥和邹城等地,基本上各个县市区的花都送过。“一般情况下,如果是很远的路程,我们也会委托当地的花店帮我们代送,因为我们还有网上购物。如果异地购买了鲜花无法进行长途配送的话,我们就会跟当地的花店进行同行协助,把这单业务交由对方来做,我们只收取一个同行差价,也叫提成,其他的费用由当地的花店赚取。”
花都“贵”在路上
“鲜花配送的淡季市场一般在夏天。”胡会武告诉记者,夏天天气热,对鲜花的损耗比较大,一般情况下,一箱鲜花进来,如果两天内卖不出去,这一箱鲜花就腐烂、报废了。“夏天的节日很少,就一个七夕的鲜花出售量最好,因此,夏季是鲜花市场的淡季。”
冬天是鲜花市场的旺季,因此,这个季节的鲜花多是从昆明等地运来,价格相比较而言,就会有些昂贵,花都是贵在“路上”的。“那为什么不从本地进货呢?”就记者提出的这个问题,老板李丽解释道:“我市的鲜花供应市场依然是块处女地,这主要跟这个行业比较不景气有关系,这么少的需求量,自然不会有大批量的供应,不然就亏了。”